大豆とトマトの和風マリネ♡
みきりんこ @cook_40037420
大豆の旨さを実感できます。
めんつゆとオリーブ油、酢で簡単調理♪
冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
自家製の大豆を頂き、本来の美味しさを味わいたくて考えました♡ かつお節つゆのうまみをかりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
１．ボールにめんつゆ、オリーブ油、米酢を入れよく混ぜる。
２．大豆、横半分に切ったトマト、小口きりにした青ねぎを１に入れ和える。 - 2
３．ジッパー付のビニール袋に入れ、空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫で３０分以上冷やす。
４．器に盛る。完成！！ - 3
コツ・ポイント
・３では味を均一にするために袋の空気を抜いて冷やしましょう♪ ・シーフードミックスやにんにく等を加えても美味しいですが、まずはシンプルに頂いてみてくださいね♡
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