ぶたのさっぱり煮
greenwill @cook_40047088
ブロック豚がやわらかく、汁で煮卵も作れます☆
汁気を切りお弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
昔みたミツカンのさっぱり煮で健康とダイエットのために塩分を控えたレシピを自分用につくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、豚肉を切りすべての材料をなべにいれる。
- 2
煮詰まってきたら焦げないように水を足す。
- 3
これを２回くりかえし約３０分から１時間に煮る。
- 4
コツ・ポイント
豚ブロックがなければ鶏肉でもおいしいです。
たまねぎがとけてソースとなるのでたまねぎをもっと食べたかったら出来上がる１０分前にいれ足してください。
半熟卵を汁に入れ冷蔵庫で味をしみこませるととろり煮卵ができます＾＾
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