大根の葉大根の皮の炒め物

きゅるみ
きゅるみ @cook_40127586

節約レシピです
このレシピの生い立ち
大根の皮と葉がもったいないので
作ってみました

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材料

なし
  1. 大根の葉 (大根についてる葉っぱ)
  2. 大根の皮 (あまった分)
  3. しょうゆ 適量
  4. 砂糖 適量
  5. みりん 適量
  6. ごま油 炒めるのに使います
  7. ダシのもと 適量
  8. 油揚げ なくてもOK

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱと
    おでんに使った大根の皮(1センチくらいに切る)

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで炒める

  3. 3

    しょうゆ みりん さとう (お好みで味付けてください)

  4. 4

    水分がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

焦げないように気をつけるだけで簡単です

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レシピ作者

きゅるみ
きゅるみ @cook_40127586
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