ฺ✽✽厚揚げのカレー丼✽ฺ✽

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のんべぇヒロ
のんべぇヒロ @cook_40032262
神奈川県

厚揚げがいっぱい入ったカレー丼！！
安い食材でお財布もお腹も大満足のどんぶりですｗｗ
(♡*￫ܫ￩)σｷｬﾊ♥♡
このレシピの生い立ち
雑誌を見て、ちょうど材料が家にあったのでちょっとアレンジして作ってみたら美味しかった。
厚揚げも入っているのでお腹も大満足になる１品ですｗｗ

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材料

４人分
  1. ご飯 茶碗４杯分
  2. 厚揚げ ２枚
  3. 玉ねぎ １個
  4. 干ししいたけ（スライス） ７～８個
  5. 人参 半分
  6. 豚小間 １５０ｇ
  7. 昆布 １０ｃｍぐらい
  8. カレールー ２かけ
  9. 水 ３カップ
  10. 万能ねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    干ししいたけは手で細かくちぎる。
    昆布ははさみで細く切る

  2. 2

    厚揚げ・豚肉は一口大に切る

  3. 3

    人参は短冊切り、玉ねぎはざく切りにする

  4. 4

    フライパンに干ししいたけ・昆布・水を入れ火にかけ、玉ねぎ・人参・厚揚げを入れる

  5. 5

    沸騰したら豚肉を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    カレールーを入れ、ルーが溶けるまで混ぜながら煮る

  7. 7

    どんぶりに盛ったご飯の上に⑥をのせ、小口切りにしたねぎをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

昆布と干ししいたけは必ず入れてください。
とっても美味しくなります。

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つくれぽについて

レシピ作者

のんべぇヒロ
のんべぇヒロ @cook_40032262
に公開
神奈川県
💞2025年　　明けましておめでとうございます🎍　今年も宜しくお願いします。💞毎年沢山の方、レシピに出会え日々　頑張ってご飯＆お弁当作りをしてい　ます🤗　💞息子と2人分の食事の為🏠にある食　材で作っているので返れぽもなか②　出来ないので皆さまもお気遣いなく　お願いします🙏💞フォロー、つくれぽ、リアクション　ありがとうございます💗💞息子がGW明けから減量生活スタート　しましたが相変わらずつくれぽがたま　っているので前後してしまう事もあり　　　　　　ますが気長にレポしまぁす🤭　
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