ご飯がススム♪ 絶品ゴク旨鶏のから揚げ
メリケンシェフ @cook_40047620
サクサクジュ～シィ～！！！
このレシピの生い立ち
我が師匠から伝授されたレシピです！
唐揚げ博士の僕が今まで食べた中で・・最高傑作だと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をボールに入れて、全ての調味料を入れ揉んで、味を染み込ませるため30分ねかせます。
- 2
片栗粉をまぶして、 180℃の油で、約3分揚げます。
コツ・ポイント
醤油が濃口じゃなく薄口なのがポイント！！ 味は少し濃い目です！
ナンプラーは色んな料理の隠し味にもってこいですよ！
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