シーフードと青梗菜の中華粥♪

シーフードミックスは解凍し、水気をきっておく。
きくらげは、２０分くらい水につけた後　水分を切る。

青梗菜は、適当な大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。
シーフードには、片栗粉を付けておく。

鍋に、ごま油を入れ、ニンニクとシーフードを炒め、塩で下味を付ける。
火がとおったら、料理酒を加え、アルコール分がとんだら、材料を別の器に入れる。

その鍋に、水と鶏がらスープの素を入れ火にかける。
その間に　冷ご飯なら、電子レンジでチンしておく。

沸騰したら、ご飯を入れ、再度　沸騰したら、フタをして弱火で３分炊く。
フタをとり、青梗菜とシーフードときくらげを入れ、味見をして塩を加える。
青梗菜が柔らかくなったら、完成！