おくらと魚肉ソーセージの炒めもの

まる1784
まる1784 @cook_40048433

おくらは炒めてもおいしくいただけます。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べているおくら。炒めたらおいしいかな?と思って作りました。

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. おくら 大きめのもの8本
  3. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    おくらはへたとがくのまわりを取り除く。板ずりをして、1cm程度の斜め切りにする。

  2. 2

    魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、魚肉ソーセージに焦げ目がつく程度に焼く。

  4. 4

    おくらを入れておいしそうな焦げ目がついたら、クレイジーソルトで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

焼くときにあまり動かさないで、焼き付けるような感じで炒めると、おいしそうな焦げ目がつきます。

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レシピ作者

まる1784
まる1784 @cook_40048433
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簡単でおいしいお料理がだいすきです。
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