牛肉とさやいんげんの塩だれ炒め

あきたん食堂's cooksnap of when they made 牛肉とさやいんげんの塩だれ炒め.
 しー's cooksnap of when they made 牛肉とさやいんげんの塩だれ炒め.
ぐーたらレシピ研究所's cooksnap of when they made 牛肉とさやいんげんの塩だれ炒め.
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塩だれでさっぱりと食べられます！
地味ですがけっこうイケます♪
醤油を使わないのでさやいんげんの色が綺麗デ～ス

このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルレシピ
醤油味のおかずが重なりそうなときはこれにする。

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材料

3人くらい
  1. 牛肉 200g
  2. 酒 大さじ1
  3. 胡椒 少々
  4. さやいんげん 150g（1袋）
  5. ●塩・中華だしの素 各小さじ1/2
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●水 5～70cc
  8. ●片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ1と胡椒をふって15分ほどおく。

  2. 2

    さやいんげんは筋を取り、塩をひとつまみれて硬めに茹でて半分に切る

  3. 3

    ●の調味料を合わせておく。フライパンにオイルを熱し、お好みでにんにく１かけを炒めて香りをよく出す

  4. 4

    牛肉を炒める。火がほぼ通ったらさやいんげんを入れ、合わせた調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

お好みでにんにくを入れてみてください
薄味になっています。お好みで塩・中華だしの素を追加して下さいネ

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☆【プチおうちcafe】をいつか開店が夢の北摂人♪　京都北部で畑しながら農家廃屋をＤＩＹ改築中、永久に完成しないかも↓☆あちこち日記にお邪魔はすれど、いつも読み逃げ常習犯（^^ヾ　平にご容赦下さいませm(__)m☆つくれぽ頂きっぱなしでお礼に伺えず申し訳ありませんm(__)m　頂戴した一つ一つ有難く掲載させて頂いております♪　いつも遅い上にコメント無しでゴメンナサ～イ
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