牛肉とインゲンの炒めもの♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ConneQTゆんさん、つくれぽ2件ありがとう！ビタミンK・葉酸を多く含むインゲン♪簡単早い！お弁当のおかず・酒のつまみ
このレシピの生い立ち
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 300g
  2. いんげん(冷凍) 300g
  3. じゃが芋 300g
  4. 油 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ２
  6. 塩 小さじ1/4
  7. しょう油 大さじ２
  8. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    牛肉は一口大に切り、じゃが芋は皮をむいて小さめの乱切りにする

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、２の牛肉を入れて、強火でさっと炒める

  4. 4

    ２のじゃが芋を加えて、さらに炒める

  5. 5

    酒・塩・しょうゆ・砂糖を入れて、弱火にして、じゃが芋が柔らかくなるまで蓋をして煮る

  6. 6

    冷凍インゲンを加えて炒める。

  7. 7

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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