春のだし巻きたまご
シロノワール @cook_40034885
【２００９・１１・４話題入り☆】だし巻きたまごにみじん切りの野菜を入れ、仕上げにあんをかけ薬味ねぎで彩りよく♪
このレシピの生い立ち
●こないだ実家に帰ったときに親から『養鶏場の新鮮卵』をもらったので。あと実家パパが作った新玉ねぎ・春キャベツもあるので。
アプリでひらく作り方
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春キャベツ・新たまねぎ・にんじんを粗いみじん切りにします。
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- 2
油を熱し、①を炒めうすく塩で調味し鰹節をまぶして取り出しておきます。
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- 3
ボウルに卵と※の調味料を混ぜ合わせ②を合わせます。
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- 4
卵焼きフライパンに油を熱し、③を流しいれ焼きます。
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- 5
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- 6
フライ返しを使って形を整えます。
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- 7
お好みの大きさにカットします。
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- 8
◎の調味料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成した卵の上にかけます。
- 9
話題入りすることが出来ました♪ありがとうございました♪
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リアクション
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