ほんだしで1分、きゅうりの即席漬け

しおかつを's cooksnap of when they made ほんだしで1分、きゅうりの即席漬け.
しおかつを's cooksnap of when they made ほんだしで1分、きゅうりの即席漬け.
秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980

夏が旬のきゅうりをほんだしで美味しく簡単に即席漬けで食べられます

このレシピの生い立ち
もともとずーっと前からスティックタイプの昆布だしを使って(レシピID :19117330 )即席付けを作っていたので、今回ほんだしが当ったので、ほんだしで作っても美味しいと思ってやってみたら夏っぽくてよかったです

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材料

二人分
  1. きゅうり 1本
  2. ほんだし 小さじ１/4
  3. 塩 適量
  4. 鰹節 好みで
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って塩を振り、板ずりする。

  2. 2

    １を麺棒でたたき、
    手で食べやすくちぎる

  3. 3

    ２をお皿に盛りほんだしをふりかけて他の料理をしたり(10分～20分位)して冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    食べる時に鰹節と醤油をかけて召し上がれ。ビールのつまみにいいですよ

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、鰹節がほんだしとよく合います

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レシピ作者

秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980
に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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