アプリでひらく作り方
- 1
鯖は三枚に下ろして骨をとって皮側に２箇所ほど切れ目を入れておく
- 2
●の材料にしばらくつけておく
-
- 3
鯖についている水分をキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにサラダ油を入れて余分な片栗粉をはたきおとした鯖をいれて中火で片面３分ぐらい両面を焼く
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- 5
あらかじめ＊印の調味料を合わせておき４にまわしかけ鯖に絡める（弱火）
- 6
タレが絡まったら出来上がり
好きなだけゴマふっちゃってください
コツ・ポイント
タレを絡めるときに焦げやすいので注意してください！
私は中骨だけ別にじっくり焼いて骨ごと食べちゃいます。。。カルシウム摂取！
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rimarica 
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ひろやあーちゃん 
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♪♪yuuuu♪♪ 
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