くりーみーかぼちゃうどん

はじめてのつくれぽをする
ローラlove
ローラlove @cook_40036967

かぼちゃのクリーミィパスタ❤が、スパゲティがない！うどんも合いました!(^^)!
このレシピの生い立ち
スパゲッティがなかったから…。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 乾うどん ２００ｇ
  2. かぼちゃ １００ｇ
  3. 豆乳 １カップ
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 白味噌 小さじ２

作り方

  1. 1

    うどんは表示通り茹でて水でしめておく。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水１カップと①を入れ柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    一度かぼちゃを取り出し、皮部分を切り取る。皮は千切りに、実は再び鍋へ入れる。

  5. 5

    鍋のスープをフードプロセッサーなどにかけ滑らかにし、再び鍋に戻し豆乳を加える。

  6. 6

    調味する。味噌はふつうの味噌でも大丈夫ですが、色が悪くなるかも。

  7. 7

    お好みまたはかぼちゃの甘さによって砂糖少々を加えても。また、普通の味噌の場合も甘さが少ないので足しても◎です。

  8. 8

    濃いめのかぼちゃスープみたいな感じに調味。

  9. 9

    うどんを温め直して器にもり、スープをかける。

  10. 10

    表示の塩分は乾うどんの塩分がほとんどです。水で洗っているのでこんなに多くありません♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ローラlove
ローラlove @cook_40036967
に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  2. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  3. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  4. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  5. ぽーたまおにぎり🍙 鶏人2017
  1. 簡単！香ばしいふんわり胚芽パン！ ぱみゅぱみゅたん
  2. ふわもちっ♡フロランタン風チョコクランチ mmameco
  3. 生姜な卵焼き ひまわりのおうち
  4. ツナ入り♡めんマヨうどん♡ たじ満塁