モロヘイヤとろっとめんつゆ
煮りんご @cook_40044777
めんつゆを簡単にアレンジ。モロヘイヤを加えることで栄養価もアップ☆
このレシピの生い立ち
余っていたモロヘイヤを入れてみただけ
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを茹で、みじん切りにする。冷蔵庫で冷やしておいた方がベスト！！
- 2
お皿にめんつゆを入れ、モロヘイヤ、とろろ昆布を入れる。
- 3
茹でたそうめんを2のつゆにつけて食べる。
コツ・ポイント
とろろこんぶは、小さくちぎりながら入れた方が、ひと塊にならないです。モロヘイヤも細かいみじん切りにした方がいいです。粗かったら、なじみが悪かった(>_<)めんつゆは多めに用意して、足していってください。
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