簡単激旨◆塩鮭の炊き込みご飯◆

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瑠梨佳
瑠梨佳 @cook_40050883

簡単でお握りにも♡ささっとできて鮭もとっても柔らかい♫朝食にも夕食にも何時でも食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に塩鮭で出来ないかなぁ～。と思っていたところ炊き込みご飯にしてみたらどうだろう。ッと思いできました。混ぜご飯でもいいのですが一緒に炊くことによってとっても美味しく出来上がることを発見したので！

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材料

3人分
  1. 塩鮭 1キレ
  2. お酒 大匙1杯
  3. 塩 １つまみ
  4. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    ご飯を1合分研いで水を表示通り入れておきます。

  2. 2

    酒をご飯の上にのせお酒・塩を入れてご飯を炊きます。

  3. 3

    炊き上がりはこんな感じです！

  4. 4

    ↑これぐらいの骨
    炊けたら大きな骨だけを取り除きます。

  5. 5

    後は皮も美味しいのでそのままご飯と一緒に混ぜます。

  6. 6

    最後はお皿に盛りつけたら完成★

コツ・ポイント

・自然の味なのでとっても美味しいです。
・お酒を鮭にかけるように入れると鮭が　
　柔らかくなってより美味しくなります。
・骨は大きいのだけ取り小さい小骨は
　取らなくてて大丈夫です♫
・皮ごと混ぜると混ぜるだけなので楽チン！

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

瑠梨佳
瑠梨佳 @cook_40050883
に公開
はじめまして、お久しぶりです(*^^*)つくれぽ掲載させていただいておりコメント再開しました！携帯でもできるようになりまた出来るようになりそうです。レシピも少し貯めているのとまたつくれぽさせていただけたらなと思います。沢山のつくれぽありがとうございます！大変嬉しく毎日拝見しております。 2016.06.07
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