アプリでひらく作り方
- 1
ブリに塩コショウしておきます。
- 2
大根をおろして水を切っておきます。
- 3
三度豆・しめじは石づきをとりそれぞれ茹でて、細かく切ります。
- 4
きゅうり・りんごは四角に切っておきます。
- 5
水菜を洗って水に放っておきます。
- 6
フライパンにサラダ油を加え、（１）を両面焼きます。
- 7
（２）（３）（４）を混ぜ合わせます。
- 8
水菜の水気を切り、皿に盛り上に（６）のブリを乗せ、（７）をかけます。
- 9
ポン酢を回しかけていただきます。
コツ・ポイント
水菜はしゃっきりとさせておくといい感じに出来上がります。
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