外はサクサク中はしっとりガトーショコラ
anju7 @cook_40054265
毎年バレンタインはこれで決まり☆皆にも好評でよくレシピを聞かれます(^^)ケーキの焼き時間は様子を見て変えて下さい>_<
このレシピの生い立ち
ママから教わったレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
刻んだチョコレートとバターを湯せんで溶かします。バターゎ電子レンジで溶かしてても大丈夫です(^^)
- 2
溶かしたバターとチョコに砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜます。空気を入れるように混ぜるのがポイントです。
- 3
卵を一つずつ加え、さらに混ぜます。
- 4
振るっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜて型に入れます。
- 5
予熱したオーブン170℃で20分→表面が焦げないよう注意しつつ160℃で12分。
- 6
ケーキが冷めた後、粉砂糖を振るう、ラズベリーソースで飾りつけ…etc.
で、出来上がりです。
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