★新玉ねぎと韮のあんかけ揚げ出し豆腐★

れなぼうず @cook_40034258
オイスターソースを効かせた中華風あんかけ豆腐です。いつもの揚げ出しをちょっとアレンジ☆
このレシピの生い立ち
和な揚げだし豆腐を中華風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りしておく。新玉ねぎは縦薄切り、韮とエノキ茸は食べやすい長さに切り、人参は短冊切りにする。
- 2
フライパンを熱してごま油を引き、野菜類を炒める。しんなりしたらAを加えてとろみが付くまで煮る。
- 3
木綿豆腐の水気を拭いて食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。
- 4
器に盛って2をかけたら完成です!
コツ・ポイント
しいたけや舞茸を入れてもおいしいです。冷蔵庫にある食材でいいと思います。
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揚げない揚げ出し豆腐☆中華あんかけ
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◆揚げ出し豆腐のあんかけ◆
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トローリあんかけ揚げ出し豆腐
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あんかけ揚げ出し豆腐
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美味!揚げ出し豆腐のあんかけ
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あんかけ揚げだし豆腐
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カレーあんかけの揚げだし豆腐
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