ささみと玉葱の梅肉和え

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

超~簡単です(^-^)

茹でたささみをほぐし、玉葱のスライスを梅肉で和えるだけ♪

梅のすっぱい感がたまりません!!
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあるので作ってみました。

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材料

2人分
  1. ささみ  1本
  2. 玉葱 1/2個
  3. 梅干し 3~5個
  4. ★わさび  小さじ1
  5. ★しょうゆ  小さじ2
  6. ★温泉の塩 少々 
  7. ★レモン汁  小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを熱湯で茹で、玉葱を薄くスライスしておきます。

  2. 2

    茹で上がったささみをほぐし、梅干しを適度な大きさに切ります。

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせ、ささみ、玉葱、切った梅干しを加え和えたら完成です。

コツ・ポイント

茹でたささみをほぐす際は熱いのでご注意を☆
梅干しにわさび醤油が案外いけますよ(*^-^*)

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レシピ作者

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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