もう一品簡単厚揚げの和風ピカタ
ひらめきmei @cook_40033707
アプリでひらく作り方
- 1
ひとくち大にカットした厚揚げに、出し醤油をふり下味を付け、粉末山芋を1/2袋を卵液に混ぜ、残りは厚揚げのつなぎにまぶす。
- 2
1.のたまご液にミリンを加え、厚揚げをくぐらせ、あぶらをひいたフライパンで焼き上げます。
コツ・ポイント
残ったたまご液も回しかけて使い切ります。
長芋を使ってもできます
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