うちの定番ミートソース☆

☆の材料をみじん切りにしておく。
鍋にバターとにんにくを入れて炒める。
香りが出たらみじん切りにした野菜を良く炒めます。

次に合い挽肉を入れて炒めます。
ホールトマトをと赤ワイン（トマト缶が空いたらその缶にトマトが残っているのでそこに赤ワインを入れちゃって鍋に。）
ローリエとコンソメも一緒に煮ます。

沸騰してあくが出てきたらきれいにあくを取ります。
あとはひたすら煮込みます。塩コショウで味を調えます。