アプリでひらく作り方
- 1
むね肉に砂糖（大１）をするこみ１５分おく。
- 2
１５分経ったら、塩（大１）をすりこみ一晩冷蔵庫に入れておく。
- 3
肉がつかるくらいの熱湯で５分ゆでる。
- 4
そのまま蓋をして半日放置したら出来上がり。
すぐ食べなければ冷凍する。
コツ・ポイント
いつもまとめて４枚くらい作りラップをして冷凍にしています。
冷凍したほうが味がなじんでおいしい。
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