アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭をよく焼いて、身をほぐす。（小骨が入っているので取り除いてください）
- 2
◎を混ぜて合わせ酢を作っておく。
- 3
きゅうりを薄い輪切りにする。（太い場合は半分に切ってから輪切りに）
- 4
生姜はみじん切りに、大葉は細切りに。
- 5
ボウルにご飯と2のあわせ酢を入れ、よく混ぜる。
- 6
5に1、3、4と白ごまを入れ、よく混ぜたら、味見をして、薄いようだったら醤油をほんの少し垂らして味を調整する。
- 7
器に盛って出来上がり♪
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