あっという間のきぬさや卵

おかちゃんキッチン
おかちゃんキッチン @cook_40057428

忙しい朝でも、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
義母が、畑で作っているきぬさやをたくさんくれたので。

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材料

  1. きぬさや ふたつかみくらい
  2. しめじ 1パック
  3. 2個
  4. サラダ油 大さじ半分
  5. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    きぬさやは筋をとり、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、さらにきぬさや、しめじを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら塩・こしょうをし、卵を割りいれる。

  4. 4

    卵が半熟になったら、火からおろす。

コツ・ポイント

簡単すぎて、ありません。

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レシピ作者

おかちゃんキッチン
に公開
娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。
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