桜えびと人参と小ねぎの塩焼きそば♪
ふるふるぱふぇ @cook_40058600
彩りのきれいな栄養たっぷりの塩焼きそばです♫ブロッコリースプラウトをのせてさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
小ねぎとにんじんを一気に消費したかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を熱し、短冊切りにした人参、豚肉（塩胡椒する）、溶き卵の順に炒める。
炒めたらお皿にあけておく。 - 2
麺をほぐしながら強火で焼く。
小口切りにした小ねぎと桜えびを加えてさらに炒める。 - 3
小ねぎに火が通ったら調味料を加えてさらに炒め、１の具をフライパンに戻して混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。
- 4
お皿に盛り付け、ブロッコリースプラウトをのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
どれも水分の出ない野菜なので水っぽくなりませんが、具の分量が多いので調味料も少し多めにしてあります。お好みで加減してください。かいわれをのせても美味しいです☆
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