桜えびと万能ネギの塩焼きそば

yumi1545 @cook_40065754
ソース焼きそばもいいけど、たまには塩焼きそばを作ってみてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
普段、出番の少ない桜えびをメイン料理にできないかなあ。と思って作ってみました。
作り方
- 1
焼きそばの麺は、レンジで20秒ほど温めておく。
- 2
桜えびは、フライパンでから煎りして香ばしさを出して、一旦取り出しておく。
- 3
フライパンをあたためて、ごま油を入れ温めておいた麺を入れていためる。
- 4
桜えびを戻し入れ、ウエイパー 酒 こしょうで味付けする。
- 5
最後に、万能ネギを加えてさっと混ぜて出来上がり。
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