アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1cmのザク切りにし、塩もみする。しんなりしたら水で洗いよく水気を絞る。
- 2
ボウルにAを合わせる。
- 3
鮭はひと口大のそぎ切りにし、フライパンで両面を焼きグラタン皿に盛る。
- 4
フライパンに②を入れ弱火にかけとろみが出たら①の白菜と生クリームを加え③のグラタン皿に盛りパン粉をのせてオーブンで焼く。
コツ・ポイント
白菜はどんな食材とも相性がいいので、お肉と組み合わせて作ってみるのもおすすめです。
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