里芋の煮物

azlyn
azlyn @cook_40060658

料理上手のいとこに教えてもらいました♡
このレシピの生い立ち
今回はさっぱりとカボスの皮と一緒に。
ゆずでもいいですね!

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材料

四人分
  1. 里芋 15個
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1.5〜2
  5. みりん 大さじ1
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を全部入れてから芋を入れ、落し蓋をする。鍋に蓋はしない。
    中火弱で20分。

  2. 2

    くしが通ったら出来上がり!
    煮えてから5分おくと味がしみますよ
    お皿に盛ったらカボスの皮を散らします。

コツ・ポイント

芋類は調味料を全部入れてから炊くと割れないそうです

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レシピ作者

azlyn
azlyn @cook_40060658
に公開
お料理&お菓子&お弁当♬食べるのも作るのも大好き!色々な料理をUPしていきたいです☆ステキなレシピにたくさんチャレンジしていきたいな^ ^
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