ごぼうとキムチの豚肉炒め

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

お急ぎメニュー
おなかすかしてる子にさっと作っておいしい笑顔♪
このレシピの生い立ち
急いで帰って来てのお夕飯の支度

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 100g
  2. ごぼう 1本
  3. キムチ 50g
  4. 醤油、酒 適宜
  5. 砂糖(三温糖) 小1/2
  6. サラダ油(炒め用) 少々
  7. ごま油(仕上げ用) 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうを細長く乱切りにする
    豚肉は適当なサイズに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、油を敷いたらごぼうと豚肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、真ん中を開けて、鍋底にキムチをおいて、しょうゆ、酒、砂糖を入れ、蓋をして弱火で3分

  4. 4

    混ぜ合わせてごま油をまわしかけたら出来上がり♪

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レシピ作者

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
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発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹
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