簡単☆ごぼうの甘辛炒め

まっちゃるまん
まっちゃるまん @cook_40037512

揚げないで、炒めて絡めるだけのお手軽メニューです♪ 甘辛こってり、ごはんもすすむよ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、おつまみになる1品を考えました。
ごぼうの食物繊維と甘辛ごろもで、ビールがうまい♪

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 豚肉 100グラム
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆酢 小さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは細切り、豚肉は適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    サラダ油とごま油を熱したフライパンに敷き、1を炒める

  3. 3

    火が通ったら、あわせておいた☆の調味料をいれ、さらにいためる

  4. 4

    たれが絡まったら火から下ろす。
    できあがり!

コツ・ポイント

調味料の甘辛かげんは、ご家庭のお好みで調整してください。

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レシピ作者

まっちゃるまん
まっちゃるまん @cook_40037512
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食べること大好き♪おいしく食べて、元気にいこうヽ(✿→∀←)ノ ワチョーイ♫
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