サツマイモとジャガイモの和風和え

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103

サツマイモが美味しいお惣菜に^^
このレシピの生い立ち
実家の畑たくさん収穫できたサツマイモを消費するためにひらめきました。

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材料

3人分
  1. ジャガイモ 1個(150gくらい)
  2. サツマイモ 150g
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. すり胡麻 大さじ2
  5. 海苔 お好みでタップリ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、1/4にカット。サツマイモも簡単に皮をむいて、ジャガイモと同じくらいの大きさにカット。

  2. 2

    ①を茹でて①に竹串が通るくらいになったら、お湯をきり、ザクっとつぶして、すり胡麻&お醤油であえる。

  3. 3

    最後に海苔を適当に手でちぎって混ぜれば出来上がり・・・。

コツ・ポイント

お醤油等は、味見をしながらお好みにあわせてくださいね^^
海苔をたっぷり入れると美味しいですよ。

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レシピ作者

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103
に公開
仕事をしている40代の主婦で、いつも美味しそうで手軽なレシピを参考にさせていただいてます。いつも見せていただくだけでしたが、これからは私も参加させて頂きたいと思っていますので、よろしくお願いします。
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