めちゃウマ☆さざえの炊き込みごはん
ま☆いめろ @cook_40053539
さざえの旨味が凝縮しためちゃウマ炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
さざえの缶詰があったので、素材を活かす食べ方をしたいとおも、炊き込みごはんにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さざえは、この缶詰を使用！
四つ切りにしました！ -
- 2
にんじん、生姜は千切り。
しいたけは薄くスライス。 - 3
炊飯器にお米を入れ、缶詰の汁としいたけの戻し汁を入れ、水を足して調整。
- 4
にんじん、しいたけ、生姜を入れて、普通に炊く。
- 5
炊けたらすぐにさざえを入れて混ぜ、蒸らす。
コツ・ポイント
さざえの旨味を生かすために、敢えて調味料は入れないで！
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