さやいんげんの炒め
ゆきんこ主婦 @cook_40062406
とっても＾＾おいし～ほっとするような素朴なお味です。ご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わる、レシピです。
おばあちゃんの代から作っていて、昔ながらの素朴な味です。
すぐできるし、簡単だし、うちでは「さやいんげん」といえば
いつもコレです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんは、ななめ薄切りにします。
糸こんにゃくは、食べやすい長さに切ります。
油揚げは半分に切ってから１センチ幅に切ります。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて炒めます。
- 3
さやいんげんが少ししんなりしたら、調味料（酒、醤油、コンソメ）を入れます。
- 4
調味料が煮立ったら火を止め、仕上げに七味唐辛子をふりかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
さやいんげんを炒めすぎないことです。
食べた時、しゃきしゃきしているとおいしいです＾＾
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