きゅうりともやしのおろし和え
豆トマ @cook_40032791
もやしがたっぷり食べれます♪口の中がさっぱり、スッキリ♪
このレシピの生い立ち
ナムルっぽく作ろうと思ってやったら、味が薄かったので、大根おろし、おろし生姜をのせたら いい感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは軽くゆでて、きゅうりは塩もみし千切り。
それぞれ しっかり水気をきっておく。 - 2
①と★をボウルにいれ、味がなじむように よ～くもみこむ。
- 3
②をよく冷やして、かなり水気がでてると思うので、絞ってから器に盛る。
- 4
大根おろしとおろし生姜をあわせたものを上にのせる。
お好みで さらにポン酢などをかけてください
コツ・ポイント
よくひやすこと。味をもみこむこと。
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