アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにします
-
- 2
椎茸を細切りにします
-
- 3
大きめのフライパンにマヨネーズ大さじ１．５をしき、
玉ねぎが薄く透き通るまで炒めます -
- 4
肉を投入して8割ぐらい色が変わるまで炒め、
椎茸を投入して、軽くしんなりするまで炒めます -
- 5
仕上げにポン酢を入れて、
全体に絡めたら出来上りです -
コツ・ポイント
マヨネーズは入れすぎると油濃くなります。よりサッパリが好みの方はポン酢大さじ３でも良いです。
緑野菜を３をやり始めた少し後に加え、しっかり炒めてから４に移行して仕上げると彩り豊かになります。
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