超絶簡単＊豚こまとピーマンの塩マヨ炒め＊

みつま0205's cooksnap of when they made 超絶簡単＊豚こまとピーマンの塩マヨ炒め＊.
まーく71's cooksnap of when they made 超絶簡単＊豚こまとピーマンの塩マヨ炒め＊.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

しっかり下味を付けた豚肉に味の素でさらに旨みが増し増しに！マヨのコクがプラスされ超絶簡単なのにこれはご飯が止まらない！！
このレシピの生い立ち
離れて暮らす次男が週末に作っておいしかったと教えてもらったレシピを少し作り方を変えて作りました♩

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材料

3〜4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. ピーマン 4〜5個
  4. にんにく（チューブ） 2〜3cm
  5. 味の素 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、縦3等分に切る
    豚肉は塩を振っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる

  3. 3

    ❷ににんにく、味の素を加えてざっと混ぜ合わせたらマヨネーズを加えて透明になるまで炒め合わせる

  4. 4

    「豚肉ピーマン」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

∨ マヨネーズを加えたあと、透明になるまで炒めることで"サラダっぽく"ならずにコクは残してしっかりした旨みに！

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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