簡単！豚細切れのマヨネーズ炒め

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怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

ジャンキーな味ですがお弁当にぴったりですよ
このレシピの生い立ち
豚細切れがあったから

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材料

2人分
  1. 豚細切れ 100g
  2. エリンギ 1個
  3. ネギ 1本
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 出汁醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    醤油、ニンニク、マヨネーズ、浅漬けの元を入れて数分漬けておく

  2. 2

    フライパンに油ひいて豚細切れは小麦粉をまぶして炒めます

  3. 3

    豚細切れに焦げ目付いたらエリンギを入れて数分強火で炒めて最後にネギを入れて出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉はサラサラタイプが使いやすいですよ

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レシピ作者

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
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