鯵のさんが焼き

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

大葉の香りが食欲をそそる一品。
味がついているのでこのままパクッと!
おつまみにも合いますよ♡

このレシピの生い立ち
父がたまに作っていた品です。なめろうをたべるとこれも食べたくなります。

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材料

1人分
  1. 鯵のなめろう(レシピID:17608336 鯵半身分くらい
  2. 大葉 5~6枚
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鯵のなめろうを作ります。(レシピID:17608336参照)
    大葉をボウルなどに水を張り振り洗いをして、キッチンペーパーなどでしっかり水気をとっておきます。

  2. 2

    大葉の上になめろうをおき、薄く伸ばします。
    フライパンにごま油を敷いて熱します。
    中火くらいで両面焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

大葉でクルッとまきこむようにすると、見た目がまるっこくてかわいく見えます。(はがれにくくもなります)

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レシピ作者

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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