きのこのウェイパー（中華だし）煮

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kana叶
kana叶 @cook_40054260

いつもの醤油で煮るのに飽きたら中華味で煮てもおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
粉末のだしの素を切らしてしまい昆布を使ってました。するとだし昆布が結構たまってしまい再利用したくて。きょうの献立に、ウェイパーを使ってなかったので、冒険しました。以外においしいと家族の反応でした。

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材料

２人分
  1. きのこ １／２パック
  2. ウェイパー(中華だし） 小１
  3. 昆布（切り昆布やだしをとった後の出し昆布があれば入れて下さい）） 10センチを1枚半
  4. だし汁又は水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    だし昆布は茸と同じくらいの大きさの千切りし（切り昆布の時は食べやすい大きさに切る）

  2. 2

    鍋にだし汁と昆布を入れしばらく煮る。昆布が柔らかくなった頃茸を入れ煮て中華だしを入れ煮詰める。

  3. 3

    ２をしばらく煮てから器に盛りゴマなど散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

昆布の硬さはお好みで、似る時間は調整してください。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

kana叶
kana叶 @cook_40054260
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皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v
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