簡単とろーりぶり大根
miipon8 @cook_40038408
ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったぶりの照り焼きを
なるべく簡単に！そして最近はさらに簡単に作ってます★お酒につけなくても、熱湯をかければ臭みはとれます！5歳の息子の大好物！
★沢山の作レポ、リピありがとうございます！まだ載せれてない方すみません
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに熱湯をかけ臭みとりをする。大根を切りやわらかくなるまで茹でる。圧力鍋だと早いです
- 2
★の調味料を鍋に入れ、火を付ける。
まぜながら、煮立ってきたら - 3
鍋にブリを皮の方を下向きに入れ、 ５分ほど煮込んだらブリをひっくり返し、さらに５分ほど煮込む。
- 4
火が通ったら大根をいれてタレを絡めるように５分ほど煮込む、タレをぶりと大根にスプーンで何度かかけ、とろーりしてきたら完成
-
- 5
そのまま置いておくと
味がしみて、 いい色に★
コツ・ポイント
途中焦げそうなときは少量水を加えて調整を★そして焦げないように鍋をのぞいてあげてくださいね☻
※１歳未満の乳児に蜂蜜は与えないでください
リアクション
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