アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る
（小口くらい）
材料はカブやカボチャも美味しいです -
- 2
牛蒡はアクを抜いて下さい（水にさらす）準備が出来ましてら鍋に野菜を入れて水も入れます
-
- 3
水から全部煮ていきますそうすると酒粕も溶け野菜も煮れます。野菜も柔らかくなり酒粕も溶けたら味見をして砂糖を入れて
-
- 4
出来上がる前に味見をして好みの味になれば出来上がりです
最後にネギを散らして下さい -
コツ・ポイント
酒粕（市販）はこし器に入れて水に浸かるようにすれば溶けてきます。
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