海老 マヨネーズ
食彩七 @cook_40055765
海老マヨはマヨラーには堪らないですね簡単ですから一度お試し下さい
このレシピの生い立ち
最初マヨネーズだけでしたが甘めが好きなのでマヨネーズと練乳が妙にあいます、、
アプリでひらく作り方
- 1
海老は綺麗に掃除します（海老の料理するときと同様です）揚げるときに油が跳ねやすいので水気をしっかりと拭いて下さい
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- 2
水気を拭いたら海老に胡椒をふり、片栗粉をまぶして次に小麦粉＋片栗粉を混ぜた粉を再び海老にまぶします
- 3
マヨネーズ練乳を器に作っておきます（海老が直ぐ混ぜれる大きさの器で）海老を揚げます油が跳ねると危ないので蓋をします
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- 4
海老が揚がったら用意しておいたマヨネーズ＋練乳の器に海老を直ぐ入れて混ぜます
- 5
出来上がり簡単に美味しくおかずに最高です、、味付けは好みで調整して下さいよ、
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- 6
マヨラーの方はマヨネーズを掛けてもイイですね。。
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コツ・ポイント
海老は何でもイイです。背わたの掃除と尾は切ってしまいます。海老の色が変わってきたら出来上がりのサインですので目安にして下さい
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