アプリでひらく作り方
- 1
おくらは、ヘタを取っておきます。ナスは、少し大きめの乱切りにします。
油でナスをさっといためておきます。 - 2
鍋にいためたナスと
オクラを入れ、水と調味料を入れ、煮込みます。味がしみこんだら完成です。
コツ・ポイント
ナスは、崩れにくいように少し大きめの乱切りがいいですよ。
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