完熟すぎるトマトを使って
single_life @cook_40041914
冷蔵庫に忘れていた完熟しちゃったトマトを使って作りました。
このレシピの生い立ち
忘れていたトマトを冷蔵庫に見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を少しひき鳥の胸肉を皮を下にしてやきます
- 2
皮をむいたトマトを適当な大きさにカットしていれます。
大き目がいいかも！ - 3
ふたをして弱火で蒸し焼きにします。こげる前に水を足してコンソメを入れます。
- 4
出来上がったら皿に鶏肉を盛りつけてとろけるチーズをのせます。熱々の煮汁をかけてチーズをとかして出来上がりです。
コツ・ポイント
水は少な目がいいと思います。
フタは必ずしてください。
玉ねぎなど入れても美味しいと思います。
リアクション
レシピ作者
シングルだけど、料理を 楽しんで食べたい。 １人前でも美味しいレシピを探したい。初めは、甥っ子にキャラ弁を 作るのにはりきっていました。お弁当は日記に記録中です。近頃、彼の大人弁当も掲載してます。
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