車麩とエリンギのすき焼き風
サンパチ @cook_40027887
牛抜きの軽いすき焼きデス。焼き魚がメインのときなど、糖分が足りないときの小鉢にオススメです。
このレシピの生い立ち
車麩が残っていたので。小鉢にと思って煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
車麩は水に戻す。長ネギは斜め切りに、エリンギは一口大に切る。
- 2
鍋にみりんを入れ、煮きる。
- 3
他の調味料を加えて一煮立ちしたら、絞った車麩とネギ、エリンギを入れて煮る。
コツ・ポイント
●夜作っておいて、朝温め直すとラクだし味が染みて一石二鳥！ ズボラなんです。えへ。
リアクション
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