おつまみにも!ほうれん草とツナの和え物

イカガール* @cook_40235334
とにかくほうれん草とツナが食べたくなって作りました。味的には和え物というより炒め物に近い気がします。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が冷蔵庫にあったのと、マヨネーズとかと混ぜないストレートなツナの味が食べたいと思って作りました。ごま油を入れた時点でストレートではない気がしますね。
作り方
- 1
普通におひたしなどと同じようにほうれん草を茹で、茹で上がったら流水で冷まし、絞る。
- 2
5センチ幅位ずつに切り、ボウルに入れる。
- 3
ツナ缶を開け、ある程度油を絞ったら2のボウルに入れる。
- 4
ほうれん草とツナを混ぜ、塩胡椒をかけて混ぜる。
結構多めがいいと思います。味見して調節して下さい。 - 5
最後にごま油を加えて和える。完成!
コツ・ポイント
塩胡椒は味見を繰り返すのみです。
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