ご飯に合う♡あじの煮物
梅秋桜 @cook_40060019
あじは塩焼きが定番ですが、
煮物にしてもおいしく食べれるんですよ♥
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きでいただくあじ。
煮物にしたら･･･なかなかいけますよ♥
アプリでひらく作り方
- 1
内臓、ぜいごを取ったあじを水でよく洗う。
スーパーで処理済のもので十分です☆
（私はいつも処理済を購入＾＾；） - 2
あじがぴったり入るフライパンを用意し、◎を入れ火かける。
- 3
◎が煮立ったらあじを並べる。
煮汁をまんべんなく何度かかける。
落としぶたをし、ふたをしたら弱火で５．６分ほど煮る。 - 4
あじを裏返し、煮汁をかけて、しばらく煮詰めたら出来上がり！
コツ・ポイント
魚はきれいに洗ってください。
あじ以外の魚でもおいしくできますよ☆
カレイの煮付けやスズキの煮付け、タラの煮付けとしても重宝しています♪
リアクション
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