早・安・旨!豚肉ともやしの中華風炒め*

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♡megu♡ @cook_40065881

食材は3つだけ!調理時間5分なのにボリューム満点で、お安いもやしが夕飯の立派な1品に^^
このレシピの生い立ち
もやし3袋88円という安さに飛びついてしまったはいいけど、どうやって食べよう・・と悩んだ末思いついたのがコレ!
ダイエット中の母曰く、『禁断の味』だそうです(笑)

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れで十分) 150~200グラム
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. ☆豆板醤 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ニラを5センチ幅に切り、もやしは洗っておく。

  2. 2

    ごま油(分量外/お好みの油で♪)をしいてよく熱したフライパンで、まずは豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで取り除き、もやし・ニラを加え、強火で炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を加え、全体に馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで☆辛いのが好きな方は小さじ1でもいいかもしれません♪
お子ちゃまがいらっしゃるご家庭では、豆板醤の代わりに少量のしょうゆを香り付けに入れるとgoodです^^

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レシピ作者

♡megu♡
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に公開
約1年間勤めた会社を退職し(元Bankerです)、現在は小学校の先生として大奮闘中のmeguです゜+。(。・艸・。)゜+。食べるのも作るのも大好きで、レシピを考えている時間・キッチンに立っている時間が幸せです。.゚+:ヾ(´∀`*)シ.:゚+。健康的で美味しく、視覚でも楽しめるような食卓を目指して、これから勉強していきたいです♪
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