ささげと茹で干し大根の炒め煮

山形県の名産品の茹で干し大根を、油揚げとお出汁で懐かしい味の一品にしてみました。ご飯のおかずにも、箸やすめにも是非！

管理栄養士がおくる！野菜をしっかり食べよう編-39ゆで干し大根や干し椎茸などの乾物を常備しておくと、もしもの時でも野菜を補うことができます。乾物は、肉との相性もよいので、炒め煮にすると、主菜・副菜が揃った満足感のあるおかずになります。このレシピの生い立ち●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja

切り干し大根の歯ごたえを楽しんで☆

切り干し大根と人参、油揚げでヘルシーな炒め煮を作りました。鶏胸肉もしっとり仕上がり、ウマシ。

切干大根の旨味を上手に凝縮させた炒め煮料理！

太めの切干大根をオイスターソースで炒め煮してみました。確実に美味しい！

　自家製の４種類の切り干し大根＆人参と高野豆腐を炒め煮して、石垣島ﾓﾘﾝｶﾞと手作り梅干しでアクセントをつけました♪

手作りの切干大根をいただいたので、さつま揚げとごま油を加えて炒め煮にしました。副菜やお弁当のおかずになる一品です。

我が家独特の切り干し大根を使った炒め煮です

水で戻した切り干し大根・にんじん・すし揚げを入れてめんつゆ・醤油・お水で炒め煮を作りました。ご飯がすすむおかずですよ♪

切干大根をメインの炒め煮。しゃきしゃきとした歯ごたえがたまりません。

切り干し大根でもしっかりおかずになります

切り干し大根に蓮根のしゃきしゃき感を加えて炒め煮にしました。

実家で手作りした切り干し大根を使って炒め煮を作りました。

切り干し大根を牛小間肉にセリも入れて、ちょっと甘辛、でもさっぱりした炒め煮です。お弁当にも。

やわらかい切干大根

ツナを使って作り置きのできる副菜、便利で美味しい

おせちにも並ぶ母の味大根と人参のなますの様だけど、炒め煮する一品おばあちゃん自家製保存食の切り干し大根でパリッと！

優しいお味の炒め煮です。

副菜にぴったりの切り干し大根と薄揚げの煮物です。多目に作って置くと忙しい時に助かりますね♪

干し大根とにんじん、鰹節の炒り煮を使った賄いです。ごはんのお供に？

切り干し大根でいつでも簡単な煮物♪

シンプル.ザ.ベスト☆切り干し大根の炒め煮♪やっぱり母の味は最高だね☆

子供から妊婦さん、お酒を飲む方にオススメ！体良い切り干し大根！

カルシウムや食物繊維が豊富な切干大根を定番の煮物で。

さっと洗ってシャキシャキ感を残して炒め煮にしました。お弁当のおかずにも・・・端っこに詰めてね！

冷凍竹の子があったので豚ロース肉と生姜の千切りを入れて炒め煮にしました。簡単にできます。竹の子は旬の茹でたものや水煮でも。

いつもの切り干し大根をちょっと違う風に。豚肉で旨味が出ますよ。

ダシダで韓国風！?横着な炒め煮

簡単…でも時短で出来る炒め煮です。