アプリでひらく作り方
- 1
エンサイをさっと下茹でし、５センチの長さに切る。（茎は長めに茹でる）
- 2
えのきの石づきを切り取る。
- 3
フライパンにごま油を入れ、エンサイ、えのきを炒める。みりん、醤油で味付けし煮詰める。
コツ・ポイント
エンサイは茎が固いので、茎のみ茹で時間を長めにする。
似たレシピ
☆あと一品☆えのきと小松菜の和風炒め煮
ごはんのお供にもお弁当にも使える簡単な一品。煮ることでなめたけっぽい感じになり美味しい〜♪
ピーマンとえのきの炒め煮
お弁当に緑色が欲しい！と思い作りました。仕事から帰ってきた主人に「また作って」と言われて今ではつまみと弁当の定番です♪
チョコアンパン 
作り置き♡エノキとシメジのサッパリ炒め煮
簡単でヘルシーで美味しい♡あと一品に作り置きしておけば、そのままおつまみやお弁当に♡アレンジいろいろ〜お豆腐にのせたり♡
レンジで簡単♪エノキ＆油揚げの甘辛炒め煮
油揚げが調味料を吸収してコリコリ食感のエノキとよく絡む☆★食感，味，共に◎!!お弁当やおつまみにも♪
こんにゃく☆えのきの炒め煮
ご飯にも♪おつまみにも♪(^O^)
いかと空芯菜のトマト炒め煮
下処理したいかがあれば５分でできちゃう簡単料理。なかなかおいしくできました。
てつねこ 
＊お弁当に＊ひじきとえのきの炒め煮
お弁当のおかずなので、少し味が濃いめになっています。ご飯のおかずやお弁当やおにぎらずの具などに色々使えます✨
ピーマンとえのきの炒め煮
ウチの旦那さんの、好きなおかずランキング上位の品。5分で出来ます。お弁当にも！
エンサイのにんにく塩炒め煮
エンサイは、沖縄県では夏によくたべられています。ビタミンＡや鉄分をはじめ良質の食物繊維豊富で沖縄県伝統的島やさいです。
大量消費☆えのきと小松菜の炒め煮！
大量のえのきをつかって作り置きもできます！簡単☆ごはんが進むメニュー！
新生姜と白滝とえのきの炒め煮
常備菜です。新生姜の季節に☆お酒にもご飯にも合います。
やっとーん 
大根牛蒡えのきだけの炒め煮
シンプルですが、えのきだけに煮汁がしみていい味になります。根菜は歯ごたえを残す程度にさっと煮る。
borata 
大根とキムチの炒め煮
ピリ辛でごはんがススム１品よ。酒の肴にもサイコー♪お弁当のおかずにも。
miecoo0213 
えのきと糸こんのオイスター炒め煮
ツルッと食べれる作り置きが欲しい時にどうぞ。作り方も雑で簡単です
全てが面倒臭い 
えのきの炒め煮
えのきが主役のレシピです！えのき以外のきのこでもOKです！しょうがの香りがほのかに香り、ご飯が進む一品です。^_^
こんにゃくとえのきの炒め煮
ヘルシー＆お腹掃除の為に作った料理です。
葉ごぼうとえのきの炒め煮
春が旬の葉ごぼうで常備菜！！ごはんにも合いますよ。
ごぼうとえのきとうす揚げの炒め煮～♪♪
うす揚げに味がしみ込んで美味～❤
真鱈子と白滝の炒め煮
晩秋の「酒の肴」に最高のひと品です！
大根葉と干し椎茸の炒め煮
大根葉と干し椎茸で、ご飯のお供に。お弁当にも、肴にもなります。
えー。 
簡単☆人参とえのき炒め煮
食べたらハマる!!簡単、手軽に細切りだからパクパク箸が進みますよつまみでもご飯のおかずにもオススメd(^-^*)
しょうがたっぷり☆しらたきとえのき炒め煮
ごはんにもよく合う簡単レシピです♪お弁当にもイイですよぉ＾＾写真は倍の量で。作り置きしておくと便利です！
こんにゃくとえのきの炒め煮
さっと作れるので、副菜として手軽でよく作ります。
えのきとしらたきの炒め煮
しらたきとえのきの相性がよくわかるレシピです。
蓮根とえのきの炒め煮
蓮根のサクサク食感としめじのトロミが挽肉と人参を絡めて美味しいです。もう一品にいかがですか？お弁当にも(^^)/
鶏もも肉とえのき茸炒め煮・ご飯添えて
ビンのなめたけ+とりそぼろが合体した感覚の1品♪ごはんに最高に合う
レンコンの甘辛炒め煮
ごま油で甘辛炒めは、お弁当よおかずにも最高。
えのきと厚揚げの炒め煮
もう一品欲しいときに、ご飯に合うおかずです。お肉入ってなくてもコクも食べごたえもあり、とってもヘルシー♪
低コスト♡ヘルシー♪厚揚げと榎茸の炒め煮
✿話題入り感謝✿コクのある和風ダシと♪ピリッと七味で☆ご飯がすすむ！時短で♪とっても簡単♪子供に◎弁当にも◎
こんにゃくの炒め煮
安くてダイエットにもいいこんにゃくで、おかずを一品♪お弁当のおかずにも最高です(^-^)v
けいたっぷ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630467
